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Situata tra le colline di Monteforte d’Alpone, l’azienda vitivinicola veneta entra nel listino di Pellegrini S.p.A.
Cisano Bergamasco (BG), 16 novembre 2009 – Pellegrini S.p.A ha ampliato il proprio listino di distribuzione con l’introduzione dei vini della cantina T.e.s.s.a.r.i.
L’azienda veneta vede tutti i suoi vigneti dislocati nella zona Classica del Soave: Magnavacche, Costalta e Castellaro sono i Crus dove si estendono i circa 12 ettari di vigne.
Sono tre i vini d’eccezione che la cantina T.e.s.s.a.r.i produce, interamente provenienti dal vitigno autoctono Garganega: Grisela, Le Bine Longhe e Tre Colli.
Grisela è un soave classico dal colore giallo paglierino e da un intenso profumo di mela e di fiori di campo. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, il Grisela si presenta fresco e persistente al palato, con un gradevole retrogusto di mandorla amara.
Le Bine Longhe, altro soave classico, si differenzia per la sua vendemmia tardiva a fine ottobre, con sovra-maturazione in vigna per 20 giorni circa, volta a conferire una maggiore struttura al vino. Dal gusto pieno e persistente con una punta leggera di mandorla amara e dallo spiccato profumo erbaceo, Le Bine Longhe si esprime al suo meglio dopo un anno di affinamento in bottiglia.
Tre Colli, invece, è un recioto di Soave dal colore giallo dorato e dall’intenso aroma di frutta esotica e note speziate. Ideale con formaggi stagionati e dolci secchi, il passito si offre armonico e vellutato al palato, con una particolare nota di mandorla tostata: un gusto dolce, ma non stucchevole, grazie all’uva selezionata e vinificata con metodi e tempi precisi rispettosi della migliore tradizione.
I vini T.e.s.s.a.r.i sono disponibili nelle enoteche e nei listini dei migliori ristoranti che vogliono offrire ai propri clienti un’etichetta esclusiva. Per maggiori informazioni: info@pellegrinispa.net
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