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Dal Pays d’Auge un sidro d’eccellenza: arriva il Cidre Réserve,
distribuito in Italia da Pellegrini S.p.A.
Domaine Dupont presenta un nuovo prodotto della sua già famosa linea di sidri per regalare agli amanti dell’esclusività una referenza di alto prestigio.
Cisano Bergamasco (BG), 24 febbraio 2010 – Pellegrini S.p.A. presenta al mercato italiano il Cidre Réserve di Domaine Dupont, etichetta sinonimo di qualità ed esclusività. Questo nuovo prodotto raccoglie in sé l’anima più intima di un territorio, quello francese, e la svela attraverso profumi e aromi inediti.
Cidre Réserve termina la sua maturazione per 6 mesi in botti di rovere da 300 e 400 litri che precedentemente hanno contenuto Calvados: proprio per questo motivo, il sidro, al palato si presenta elegante e potente. L’aroma di mele verdi si unisce armoniosamente a note di Calvados e legno per un finale tutto da scoprire.
Dal colore giallo oro e leggermente opaco, il Cidre Réserve è caratterizzato da un profumo del tutto particolare: l’armonia delle mele fresche di stagione si sposa con intensi profumi di agrumi, donando così un prezioso effluvio floreale e deciso.
Il Cidre Réserve (7,5% vol.) può essere conservato fino a 4 anni. Con l’invecchiamento, infatti, la persistenza aromatica migliora e il sidro diventa più complesso e la spuma più fine. Degustare la nuova referenza Dupont da sola è un privilegio, in abbinamento con pollame e formaggi stagionati, una poesia. Inoltre, grazie alle sue caratteristiche Cidre Réserve è ottimo anche abbinato a piatti nei quali le mele sono l’ingrediente principe.
Distribuito da Pellegrini S.p.A., Cidre Réserve di Domaine Dupont è disponibile nelle carte vini dei migliori ristoranti, winebar e nelle enoteche più ricercate ad un prezzo di circa 13 euro.
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